とかち麺工房 らーめん初代社 味噌味

とかち麺工房 らーめん初代社 味噌味

たまには高級ラーメンの購入もしてみたいなと思い、サンクスにて購入。コラボレーション関連では豊富な実績を誇るとかち麺工房のシリーズです。

麺は、独自の冷凍乾燥法による仕上げです。これにより、絶妙な生麺の風合いを出しています。この仕上げは他社メーカー位はない仕上げですね。やや麺の量が少なく感じるようなところはあります。

スープは濃厚な味噌味です。カップラーメンではどうしようもないところもありますが、下に味噌が残ってしまいました。攪拌不足ですね。

具はさすがのレトルト具材といったところで、チャーシューとメンマです。レトルトなので、仕上がりには文句がないですね。これもやや少ないのが気になりました。

とは言え、コストなりの旨さがそこにはあります。タマの贅沢アイテムとしてはいいですね。

http://www.tokachi-menkoubou.co.jp/products.html

商品名：とかち麺工房 らーめん初代社 味噌味
価格帯：300円以下
購入店舗：サンクス