日清 どん兵衛天ぷらそば

日清/どん兵衛天ぷらそば

定番中の定番アイテム。
「そば」と問われたらその代名詞と言っても過言ではない、日本で五指にはいるであろうそばです。

今、このそばは『液体つゆ』を採用していること。
液体つゆ採用のメリットは何と言ってもお湯全体との混ざり具合が極めて均等になりやすいというところ。粉末つゆの場合だと能動的に「かき混ぜる」必要性があったところ、液体つゆの場合であればこの撹拌作業が非常に手短に行うことができるうえ混ざりやすい。これは我々イーター（Eater）にとっては大きなメリットを享受できる、というものだ。

天ぷらはかき揚げ状のサクサク天ぷら。この食べ方には何通りかパターンがあると思っている。

・サクサク派
・しっとり派
・割る派

僕はサクサク派で、出来上がりにさっと浮かべて食べてしまう。ここは賛否両論があるとおもう。

この商品はロングセラーなだけあって、一朝一夕で成し得ない、伝統を感じる。

http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_4663.html

メーカー：日清
商品名：どん兵衛
バリエーション：液体つゆ天ぷらそば
購入店舗：コンビニ
価格帯：168円